ดอยผาหมี เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใน ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย
เป็นหมู่บ้านของชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่าเป็นหมู่บ้านที่เปิดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแนว
โฮมสเตย์ อยู่บนจุดสูงสุดกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 1,400 เมตร
เมื่อก่อนนั้นพื้นที่รอบๆ ของหมู่บ้านจะมีปัญหาเกี่ยวกับยาเสพติดและการปลูกฝิ่น
เพราะอยู่ในเส้นทางของการขนลำเลียงยาเสพติดข้ามชายแดน แต่ตอนนี้ปัญหานี้
ก็
ไม่ได้มีอีกต่อไป เมื่อในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนิน มาในปี พ.ศ.2513
พ.ศ.
2514 และ พ.ศ.2517 ก็ได้ส่งเสริมให้ชาวเขาปลูกกาแฟทดแทนพืชเสพติด
จนชาวบ้าน
มีอาชีพหลักจากการทำกาแฟ และทำให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งผลิตกาแฟ
รายใหญ่และขึ้น
ชื่อของเชียงราย
อากาศเย็นสบายเหมาะแก่การพักผ่อนเป็นอย่างมากบอกเลยว่าไม่ควรพลาดแวะ
ชิมกาแฟผาหมี โดยเฉพาะที่ร้านกาแฟดอยผาหมีจะมีทั้งกาแฟสดกาแฟดริปคั่วบดเอง
ให้เลือกชิมกันเลย รวมไปถึงมีมุมถ่ายรูปสวยๆอีกด้วยไม่หมดเท่านั้นเพราะมีกิจกรรม
สอนดริปกาแฟด้วยอุปกรณ์จากภูมิปัญญาชาวเขาเพ้นท์แม่เหล็กลูกสะบ้า และยัง
สามารถสั่งอาหารพื้นเมืองของชาวอาข่ามาทานได้อีกด้วย
